摘要：这里是水果店同行老板圈子，第607次分享，持续分享干货，帮助新手入门。1、多总结自己的运营思路做生意就要追求卓越，尤其是门头，服务，硬件，陈列，定价，门头要大，要霸气，产品新鲜，定价合理，服务态度亲切自然，陈列饱满环境整洁。运营要保证水果新...
这里是水果店同行老板圈子，第607次分享，持续分享干货，帮助新手入门。
1、多总结自己的运营思路
做生意就要追求卓越，尤其是门头，服务，硬件，陈列，定价，门头要大，要霸气，产品新鲜，定价合理，服务态度亲切自然，陈列饱满环境整洁。运营要保证水果新鲜好吃，并且称的时候永远比实际多一点。比如消费者要一斤水果，你给多一些，并且在单上打出来，如价钱是10. 1元，实收10元。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
2、要特别注意选址
开店最重要的就是店面的位置，位置的好坏根据它的地理位置，每天的客流量，消费的水平以及同行的数量。水果店开在中高档小区，学校医院，有公交车站这样的地方比较好，门口有障碍物的，不要有树有广告牌的，非常影响门店曝光量。更多开水果店干货经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
3、可以先去水果店打工
有机会去水果店上班，水果店上一两个月班勤快点，拿笔记稍微记一下，看人家怎么进货，怎么卖货，怎么加价，剩货怎么处理，在自己去干要好很多，会少走很多弯路。去水果店上班，可以知道水果是论个卖或者是论斤，还有可以了解水果店怎么去做活动，买一赠一之类的，天天有一款特价水果等等。
4、多学一些降损耗的方法
水果店的保鲜非常重要，而且每一种水果的保鲜方法都会会有不同，需要懂的去分开存储和分开保鲜，做的好坏就决定了水果利润高低。不管店面大小，一个风幕柜少不了，大一点的店比如70平以上，都可以建一个冷库，大概10方左右，一些水果必须要用风幕柜或者冷柜来降低损耗，特别是一些利润比较高的果品，否则损耗很快，损失非常大。
